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首个家用杀菌冰箱标准发布

首个家用杀菌冰箱标准发布

［作者：来源：经济日报点击数：更新时间：2007-12-5 文章录入：Admin ］

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    11月30日，中国标准化协会(CAS)在北京举行新闻发布会，发布了由新飞电器牵头制定的我国首个家用杀菌电冰箱标准。该标准以大肠杆菌杀灭率、金黄色葡萄球菌杀灭率、白色念珠菌杀灭率等指标为尺度，对杀菌冰箱在性能上进行了界定；该标准按照杀菌冰箱的杀菌效果，将杀菌冰箱划分为A、B、C三个等级，A级为最高标准。随着该标准的颁布实施，我国冰箱业将真正步入健康保鲜时代。

    随着人们对家用电器健康方面的重视，带“杀菌”、“抗菌”概念的冰箱产品受到了消费者的欢迎，但由于标准体系不完善，市场相对混乱，给消费者的选购带来了困扰。据该标准主要起草人之一的肖建军博士介绍，制定杀菌电冰箱标准的真正意义就在于推动我国冰箱向健康方向发展，推动中国冰箱产品向健康保鲜时代迈进。

    该标准除了区分普通冰箱和杀菌冰箱这两类功能明显存在差异的冰箱外，还可以帮助一般消费者区分“杀菌冰箱”和“抗菌冰箱”两个容易混淆的概念。凡达到该标准A、B等级的冰箱，称之为“杀菌冰箱”。冰箱不但内胆、搁架等部件表面可以除菌(杀菌)，还可以对食品表面和冷藏室内空气杀菌；尤其是达到A级标准的冰箱，是对冷藏室食品和空间进行微生物处理的冰箱，可以称之为健康冰箱。

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